マサッチ@四十歳の等身大フリーランス

南アルプス市の山間部に移住。田舎で稼ぐビジネスモデルをコンセプトに日々奮闘中。


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土鍋男子…3日目

今日は、寒い!


先程、焚き火してましたが


寒すぎて風邪ひきたくないので


さっさと避難。




息が白いんだもん!


そして、いつもの土鍋タイム!


出来上がりはお粥になっちゃった


ではでは、調理過程は





今日は、地元の卵屋さんから卵を購入!


その卵を使って、鶏ガラを入れてまず炊いてみる。


昨日、底を焦がしてしまった教訓から水を大目に入れて炊いてみた…


見事に溢れて大惨事

それにビビってタイミングを逃したのに気づかず卵を最後に投入


いい具合になったのかなーと思ったら

あれまー


お粥だなこれは。


でも鶏ガラの素のおかげで美味しいお粥ができました。


ご馳走さまでした!