マサッチ@四十歳の等身大フリーランス

南アルプス市の山間部に移住。田舎で稼ぐビジネスモデルをコンセプトに日々奮闘中。


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久しぶりの土鍋男子…カルボナーラ風?

今日は、大人しく自宅療養。


土鍋が僕を呼ぶ…


そう、怪我してなければやるつもりでいたものを作ろうと思い作りはじめる。





今日の仕上がりはこんな感じになりました!

もう少し、黒胡椒と粉チーズかけても良かったな。


次の課題。です。


野菜ももちろん食べましたよ!


ゆきこさんがくれたドレッシングをかけて!


お腹いっぱいです。


作り方は、鶏ガラの素入れてベーコン投入。
そして、炊いて。


ポコポコ言い出したら、卵を入れる🥚

もう一度、火を入れて軽く白身が白くなったら


混ぜて、黒胡椒と粉チーズを入れて


いただきます!!